Le phytolaque (également appelé Teinturier ou Raisin d’Amérique) est une plante originaire d’Amérique du Nord. Elle fut introduite en France au début du XVIème siècle pour réaliser des teintures et colorer les vins de mauvaise qualité.
Ces pratiques furent vite abandonnées à cause de la toxicité de la plante. Elle a une durée de vie variant de 3 à 10 ans. Sa floraison débute fin juin et se poursuit jusqu’en octobre. Elle pousse dans des secteurs boisés et affectionne les sols riches ou acides. Elle possède des propriétés allélopathiques qui font d’elle une forte compétitrice. Elle est résistante à l’ombre, au froid (jusqu’à -15°C) et présente des tendances pyrophiles (le feu favorise sa régénération).
Les méthodes de lutte
Petite surface infestée :
L’arrachage : Méthode à réaliser au plus tard en juin / juillet avant que les plantes ne deviennent trop importantes. En fin d’été les massifs de phytolaque s’avèrent beaucoup plus compliqués d’accès. Par l’utilisation d’outils tels qu’une pioche, une bêche, il faut sectionner la racine sous le collet. Cela permet d’empêcher la racine d’alimenter le collet. Cette technique s’applique sur des pieds qui mesurent au moins 20 cm. Passer un coup de sarcloir suffira pour les petites plantules (moins de 20 cm).
Grande surface infestée :
Le fauchage : Le fauchage sert à limiter le développement des plants en massif et à épuiser les réserves du végétal. Il se réalise par coup de machette ou de bêche.
